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Las crónicas del taco

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Las crónicas del taco (2019)

July. 11,2019

7.8

| Documental

Las crónicas del taco

Muchos de los estilos de tacos más populares tienen historias largas, ricas y poco conocidas. Explora algunos de ellos en esta emocionante aventura gastronómica.

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Las crónicas del taco

2019

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Muchos de los estilos de tacos más populares tienen historias largas, ricas y poco conocidas. Explora algunos de ellos en esta emocionante aventura gastronómica.

Temporadas y Episodios de TV

Temporada 3 : 2022

8 Episodios

Episodios 1 - Chicago

November. 23,2022

Los mexicanos llegaron a Chicago a principios del siglo XX y se ganaron el corazón de esta ventosa ciudad con los tacos: carnitas, mole, birria...

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Episodios 2 - Las Vegas

November. 23,2022

En Las Vegas todo es extraordinario: los espectáculos, los hoteles, los casinos... y los tacos. Aquí, el menú incluye tacos al pastor, birria, carnitas y hasta Cheetos.

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Episodios 3 - Nueva York

November. 23,2022

Adaptarse a la Gran Manzana no es fácil para los inmigrantes, pero el esfuerzo vale la pena. Los poblanos y oaxaqueños conquistan Nueva York con sus tacos.

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Episodios 4 - San Antonio

November. 23,2022

San Antonio está profundamente ligada a sus raíces mexicanas. La fusión de culturas ha dado pie a los tacos de barbacoa, al pastor de solomillo y de desayuno.

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Episodios 5 - Los Ángeles

November. 23,2022

Los Ángeles tiene la mayor población de mexicanos que hay fuera de su país... ¡por eso hay tacos de todos los tipos y tamaños prácticamente en cada esquina!

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Episodios 6 - Dallas

November. 23,2022

Dallas nunca deja de reinventarse, como demuestra su cocina: los tacos de carnitas de pulpo, langosta y brisket forman parte del exclusivo menú de la ciudad.

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Episodios 7 - Phoenix

November. 23,2022

La conexión entre Phoenix y Sonora es tan intensa como el calor del desierto. Sus ingredientes autóctonos (como el mezquite y el chiltepín) llevan los tacos a otro nivel.

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Episodios 8 - San Diego

November. 23,2022

Da igual en qué lado de la frontera de México con EE. UU. se esté: el taco puede transportar a quien lo come al hogar, a la familia o a un recuerdo entrañable.

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Temporada 2 : 2020

7 Episodios

Temporada 1 : 2019

6 Episodios

Muchos de los estilos de tacos más populares tienen historias largas, ricas y poco conocidas. Explora algunos de ellos en esta emocionante aventura gastronómica.