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Crónicas del taco

Crónicas del taco (2019)

July. 11,2019

7.8

| Documental

Crónicas del taco

Muchos de los estilos de tacos más populares tienen historias largas, ricas y poco conocidas. Explora algunos de ellos en esta emocionante aventura gastronómica.

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Crónicas del taco

2019

Muchos de los estilos de tacos más populares tienen historias largas, ricas y poco conocidas. Explora algunos de ellos en esta emocionante aventura gastronómica.

Temporadas y Episodios de TV

Temporada 1 : 2019

6 Episodios

Episodios 1 - Pastor

July. 11,2019

Los tacos al pastor son una parada fija de la comida callejera mexicana, pero su origen se remonta a la antigua Anatolia o Asia Menor.

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Los héroes del tiempo

The Morning Show

Episodios 2 - Carnitas

July. 11,2019

Si te gustan los tacos, conoces las carnitas, pero ¿sabías que vienen de los aztecas? Recorre Michoacán, la capital mundial de esta delicia clásica.

Episodios 3 - la canasta

July. 11,2019

Apenas los nombras, se te hace agua la boca. Todos quieren tacos de canasta, y qué mejor manera de comerlos que con Lady Tacos de Canasta.

Episodios 4 - Asada

July. 11,2019

La tortilla perfecta domina los territorios que van desde Hermosillo hasta Los Ángeles pasando por Tijuana, pero la reina no es nada sin su corona: la carne asada.

Episodios 5 - Barbacoa

July. 11,2019

Todo taco de barbacoa comienza con el mismo ritual: un pozo en el suelo para cocinar la carne. Nada más humilde que eso, ni delicioso.

Episodios 6 - Guisado

July. 11,2019

Lo esencial en los tacos de guisado no es la carne, sino la forma de guisar. Visitamos a algunos de los cocineros más famosos de este estilo en México y Los Ángeles.

Muchos de los estilos de tacos más populares tienen historias largas, ricas y poco conocidas. Explora algunos de ellos en esta emocionante aventura gastronómica.