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Enológica

Enológica (2024)

December. 20,2024

5.5

| Documental

Enológica

Enológica, una serie de documental presentada por el actor y summiler David Janer, te sumerge en la fascinante cultura vinícola de España. A lo largo de cada episodio, descubre los misterios y la pasión detrás de cada copa de vino, mientras exploramos las historias, tradiciones y secretos que hacen de esta bebida una verdadera obra de arte.

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Enológica

2024

Temporadas y Episodios de TV

Temporada 1 : 2024

6 Episodios

Episodios 1 - Territorios con Alma: Del Rioja al Txakoli.

December. 20,2024

De La Rioja a Bizkaia, viajamos entre viñedos legendarios y tradiciones centenarias. Del alma del vino riojano, entre Haro, Logroño o Contrebia Leucade, al txakoli vizcaíno, símbolo de mar, montaña y metrópoli. Un recorrido por dos territorios donde la historia y la innovación se brindan en cada copa.

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Del cielo al infierno

Episodios 2 - Bizkaia - Txakoli en tres emes: Mar, Montaña y Metrópoli.

December. 20,2024

Bizkaia es una tierra de tradiciones arraigadas y una de ellas es su txakoli. Conoceremos los orígenes de esta bebida centenaria y veremos cómo ha evolucionado a lo largo de los últimos tiempos para convertirse en una auténtica revolución abanderada por su acidez. Un viaje por el territorio que se puede resumir perfectamente en las tres emes: mar, montaña y metrópoli.

Episodios 3 - Gran Canaria - A través de vinos volcánicos y paisajes ancestrales.

December. 20,2024

Gran Canaria es una tierra ancestral donde el suelo volcánico tiene una gran importancia para sus vinos. Recorreremos la isla para descubrir apasionantes paisajes e historias vitivinícolas aderezadas con una gastronomía que marida a la perfección con ellos. Por cierto, ¿sabéis que es un bochinche?

Episodios 4 - Barcelona - El Penedès, cuna del cava y de vinos únicos.

December. 20,2024

El Penedès guarda la esencia de una larga tradición vinícola y tiene el honor de ser la cuna del Cava. En esta Ruta del Vino disfrutaremos de sus paisajes repletos de viñedos en los Miravinyas, conoceremos la relación de Sitges con la Malvasía, cómo maridan el cava y el chocolate en el Cava Centre y visitaremos algunas de las impresionantes bodegas de la zona.

Episodios 5 - Barcelona - Pla de Bages y Alella, vinos con siglos de maduración.

December. 20,2024

A los pies de Montserrat se encuentra Pla de Bages, que es Picapoll, Piedra Seca y mucha cultura del vino. Sin embargo, descubriremos que tiene muchas más sorpresas por descubrir. Alella es la Denominación de Origen más pequeña de Cataluña, pero también la más antigua y la que tiene el alma más grande, ¡y viajaremos en el tiempo para comprobarlo!

Episodios 6 - Extremadura - Cuna vitivinícola desde época romana.

December. 20,2024

En tierras extremeñas, la cultura del vino tiene más de dos mil años de antigüedad, como se muestra en Mérida. Con este punto de partida, recorreremos Trujillo, Almendralejo, Feria y muchos lugares más, descubriendo algunas de las experiencias y proyectos enoturísticos más llamativos de la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana.