Amas de la tierra (2024)
Amas da Terra es un proyecto social y cultural de la reconocida chef Lucía Freitas, que toma forma aquí de hilo audiovisual para presentar a cuatro de sus ‘amas’ protagonistas. Se trata de la agricultora y placera Pilar Álvarez, la mariscadora Adela Lestón, la granjera Ana Corredoira, y la viticultora Esther Teijeiro, todas productoras fundamentales que representan respectivamente la huerta, el mar, el campo y la memoria-esencia; y simbolizan los 4 pilares de la cocina y filosofía de Lucía.
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Amas de la tierra
2024 / 0 hr 12 minAmas da Terra es un proyecto social y cultural de la reconocida chef Lucía Freitas, que toma forma aquí de hilo audiovisual para presentar a cuatro de sus ‘amas’ protagonistas. Se trata de la agricultora y placera Pilar Álvarez, la mariscadora Adela Lestón, la granjera Ana Corredoira, y la viticultora Esther Teijeiro, todas productoras fundamentales que representan respectivamente la huerta, el mar, el campo y la memoria-esencia; y simbolizan los 4 pilares de la cocina y filosofía de Lucía.
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